นายพิษณุ สุวรรณะชฎ กงสุลใหญ่ ณ นครกว่างโจว สาธิตการปรุงอาหารไทยเพื่อประชาสัมพันธ์งานเทศกาลอาหารและผลไม้ไทยที่จะจัดขึ้นช่วงวันที่ 25 มิ.ย. – 11 ก.ค. 53 ณ นครกว่างโจว

นายพิษณุ สุวรรณะชฎ กงสุลใหญ่ ณ นครกว่างโจว สาธิตการปรุงอาหารไทยเพื่อประชาสัมพันธ์งานเทศกาลอาหารและผลไม้ไทยที่จะจัดขึ้นช่วงวันที่ 25 มิ.ย. – 11 ก.ค. 53 ณ นครกว่างโจว

วันที่นำเข้าข้อมูล 17 มิ.ย. 2553

วันที่ปรับปรุงข้อมูล 24 พ.ย. 2565

| 1,712 view

สถานกงสุลใหญ่ ณ นครกว่างโจว มีกำหนดจะจัดงานเทศกาลอาหารและผลไม้ไทย (Amazing Thai Food and Fruits Festival) ร่วมกับโรงแรมแชงกรีลา กว่างโจว ระหว่างวันที่ 25 มิ.ย. – 11 ก.ค. 53 เพื่อเฉลิมฉลองการครบรอบ 35 ปี แห่งการสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตไทย-จีน และการที่ประเทศไทยจะมอบผลไม้ให้กับคณะกรรมการจัดการแข่งขันกีฬาเอเชียนเกมส์เพื่อใช้รับรองบุคคลสำคัญที่จะมาร่วมงาน

ในการนี้ เพื่อเป็นการปูทางและประชาสัมพันธ์การจัดงานเทศกาลอาหารและผลไม้ไทย เมื่อ 11 มิ.ย. 53 นายพิษณุ สุวรรณะชฎ กงสุลใหญ่ ณ นครกว่างโจว ได้สาธิตการปรุงอาหารไทยให้กับผู้สื่อข่าวจากแขนงต่าง ๆ จำนวน 25 ราย (สื่อสิ่งพิมพ์ สื่อวิทยุและอินเตอร์เนต) โดยได้เลือกเมนูที่เป็นการผสมผสานอาหารไทยต้นตำรับและการใช้ผลไม้ไทยที่เหมาะสมมาประยุกต์ใช้ ได้แก่ กุ้งใหญ่ราดซอสเขียวหวานกับสลัดชมพู่ทับทิมจันทร์ (เนื่องจากชมพู่ทับทิมจันทร์เป็น 1 ใน 7 ประเภทผลไม้ที่ประเทศไทยจะมอบให้นครกว่างโจว)

นอกจากนี้ โรงแรมแชงกรีลาได้จัดให้ผู้สื่อข่าวเข้าร่วม Workshop การแกะสลักผลไม้ไทย ซึ่งสถานกงสุลใหญ่ฯ ได้ให้ความร่วมมือโดยได้คัดเลือกนักศึกษาไทยในนครกว่างโจวที่มีฝีมือมาเป็นผู้สาธิตร่วมกับพ่อครัวของโรงแรม หลังจากนั้นกงสุลใหญ่ฯ และผู้บริหารโรงแรมแชงกรีลา ได้ร่วมรับประทานอาหารกับผู้สื่อข่าวในบรรยากาศที่เป็นกันเอง โดยเมนูที่เสนอในการเลี้ยงอาหารกลางวันเป็นอาหารไทยต่าง ๆ ที่มีผลไม้ไทยเป็นส่วนประกอบ ได้แก่ ทอดมันทะเลซอสมังคุด กุ้งใหญ่ราดซอสเขียวหวานกับสลัดชมพู่ทับทิมจันทร์ แกงเผ็ดปลาแมคคาเรลใส่ลำไย แกงเขียวหวานเนื้อแกะใส่เนื้อชมพู่ เนื้อสันผัดกะเพรากับเงาะสีชมพู ไก่ย่างกับยำมะม่วง และเอแคลร์ไส้ทุเรียน

 
 ทั้งนี้พิธีเปิดงานเทศกาลอาหารและผลไม้ไทยจะจัดขึ้นในวันที่ 25 มิ.ย. 53 เวลา 18.30 น. ณ โรงแรมแชงกรีลา นครกว่างโจว โดยได้รับเกียรติจาก นายเตช บุนนาค อดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ เป็นประธานในพิธี

รูปภาพประกอบ

รูปภาพประกอบ