เมื่อวันที่ 23 สิงหาคม สถานกงสุลใหญ่ ณ นครกว่างโจวร่วมกับโรงแรม Guangzhou Chimelong Hotel จัดงาน Thai Culinary Journey ณ ห้องอาหาร White Tiger Buffet Restaurant พร้อมกับได้นำคณะกงสุลใหญ่ในนครกว่างโจว สื่อมวลชน และผู้ทรงอิทธิพลทางความคิด และนักธุรกิจไทยในพื้นที่เข้าร่วมทดลองชิมและประชาสัมพันธ์อาหารไทย
ในช่วงพิธีเปิดงาน กงสุลใหญ่ฯ ย้ำว่า แม้ว่าอาหารไทยจะได้รับความนิยมและแพร่หลายในประเทศจีน แต่สิ่งสำคัญที่ควรคำนึงถึงด้วยคือรสชาติที่แท้จริงและวัตถุดิบที่นำเข้าโดยตรงจากประเทศไทยซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการปรุงรสให้ได้รสชาติแบบไทยแท้ นอกจากนี้ สถานกงสุลใหญ่ฯ ได้มอบหมายให้พ่อครัวของกงสุลใหญ่ฯ สอนการประกอบอาหารไทย 22 ชนิด แก่เชฟชาวจีนของโรงแรม Guangzhou Chimelong Hotel เพื่อจัดไลน์บุฟเฟต์ของเทศกาลอาหารไทยครั้งนี้ รวมถึงเข้าร่วมแนะนำอาหารในช่วงพิธีเปิด และผ่านคลิปประชาสัมพันธ์ นอกจากนี้ สถานกงสุลใหญ่ฯ ยังได้นำคณะนักศึกษาไทยในมณฑลกวางตุ้งเข้าร่วมแสดงนาฏศิลป์ไทยในโอกาสดังกล่าวด้วย
กิจกรรม Thai Culinary Journey ที่โรงแรม Guangzhou Chimelong Hotel ในครั้งนี้ถือเป็นการปักหมุดการประชาสัมพันธ์อาหารไทยไม่เพียงผู้เข้าพักหรือผู้เข้าใช้บริการร้านอาหารของโรงแรม แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวที่มาใช้บริการแหล่งท่องเที่ยวในเครือบริษัท Chimelong ทั้งสวนสัตว์ การแสดงพิเศษ Chimelong Show และรีสอร์ท
กิจกรรม Thai Culinary Journey ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองวาระ 50 ปีการสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตไทย-จีน ในปี 2568