ทุกท่านทราบกันดีว่า ปี 2568 เป็นปีของการเฉลิมฉลอง 50 ปีการสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตไทย-จีน ซึ่งหนึ่งในการดำเนินงานอย่างต่อเนื่องของสถานกงสุลใหญ่ฯ คือ ซีรีส์เทศกาลอาหารไทยกับโรงแรม 5 ดาว ในมณฑลกวางตุ้ง ซึ่งนอกจากจะเน้นถึงคุณภาพของวัตถุดิบที่มาจากประเทศไทย เพื่อรักษารสชาติอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังมุ่งส่งเสริมภาพลักษณ์ของอาหารที่มีคุณภาพระดับพรีเมียม ในกลุ่มชาวจีนที่มีกำลังการบริโภคสูง
ในปี 2568 นี้เอง เทศกาลอาหารไทยกับโรงแรม 5 ดาวได้ปิดท้ายซีซั่น 1 อย่างสวยงามที่โรงแรม InterContinental Guangzhou Exhibition Center เมื่อวันที่ 24 พ.ย. 2568 ภายใต้ชื่องาน “Thai Gourmet Journey” ณ ห้องอาหาร Café Aqua ที่มีชื่อเสียงของโรงแรม ซึ่งจะจัดต่อเนื่องเป็นเวลา ๒ เดือน ในโอกาสนี้ สถานกงสุลใหญ่ฯ ได้นำคณะกงสุลประเทศสมาชิกอาเซียนพร้อมด้วยผู้แทนจากบริษัททัวร์เอเจนซี่ในนครกว่างโจว 6 แห่ง เข้าร่วมลิ้มลองอาหารไทยในงาน ซึ่งแน่นอนว่า ได้รับการการันตีรสชาติที่มีความเป็นไทยแท้โดยเชฟของกงสุลใหญ่ ณ นครกว่างโจวที่ได้ฝึกสอนและแบ่งปันเคล็ดลับรสชาติไทยกว่า 20 เมนูให้กับทีมเชฟของโรงแรม
ในช่วงพิธีเปิดงาน กงสุลใหญ่ฯ เผยว่า การจัดงานเทศกาลอาหารไทยร่วมกับโรงแรม InterContinental Guangzhou Exhibition Center มีความสำคัญในสองมิติ ได้แก่ โรงแรมฯ เป็นสถานที่จัดงานวันชาติไทยประจำปี 2568 ซึ่งจะสามารถมั่นใจได้ว่า อาหารไทยที่เสิร์ฟในงานที่สำคัญของฝ่ายไทยในนครกว่างโจวจะมีคุณภาพและได้มาตรฐาน และโรงแรมฯ ตั้งอยู่ในย่านศูนย์แสดงสินค้าหลักของนครกว่างโจว ซึ่งเป็นฐานการจัดงานแฟร์และงานประชุมระดับโลกตลอดปี จึงน่ายินดีที่ ผู้มาเยือนเหล่านี้จะสามารถเข้าถึงอาหารไทยที่ได้รับฝึกฝนจากเชฟของกงสุลใหญ่ฯ สำหรับบุฟเฟต์ไลน์ของโรงแรม
ในงานดังกล่าว กงสุลใหญ่ฯ ยังได้ใช้โอกาสหารือกับผู้แทนจากบริษัททัวร์เอเจนซี่เกี่ยวกับแนวทางส่งเสริมการท่องเที่ยวไทย โดยเฉพาะการสร้างความมั่นใจด้านความปลอดภัยของประเทศไทยกับชาวจีนในพื้นที่และการประชาสัมพันธ์ข้อมูลถูกต้องตามข้อเท็จจริง นอกจากนี้ สถานกงสุลใหญ่ฯ ยังได้นำคณะนักศึกษาไทยในมณฑลกวางตุ้งเข้าร่วมแสดงนาฏศิลป์ไทยเพื่อเผยแพร่อัตลักษณ์ไทยซึ่งถือเป็นอีก 1 ไฮไลท์ของงานที่ผู้เข้าร่วมงานต่างรอคอย
งานเทศกาลอาหารไทยร่วมกับโรงแรม 5 ดาว เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ส่งเสริมความรู้ความเข้าใจของสาธารณชนต่อวัฒนธรรมอาหารไทยพร้อมไปกับประโยชน์ทางธุรกิจของผู้ประกอบการด้านอาหาร วัตถุดิบ และเครื่องปรุงจากไทย โปรดติดตามซีรีส์เทศกาลอาหารไทยกับโรงแรม 5 ดาว ซีซั่น 2 ในปี 2569